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• À la mi-cuisson, déplacer les aliments comme les boulettes

de viande du haut vers le bas et de droite à gauche.

• Ajouter du temps de repos. Retirer les aliments du four et,

si possible, les remuer. Couvrir les aliments pendant ce

temps pour en nir la cuisson. Vérier que les aliments

sont bien cuits. Rechercher les signes qui indiquent que les

températures de cuisson ont été atteintes.

• Vériez si les aliments sont cuits. Vériez les signes qui

indiquent que les aliments sont cuits à point. Ces signes

incluent :

- Tout l'aliment produit de la vapeur, pas seulement les

extrémités.

- La partie centrale et inférieure du plat est très chaude au

toucher.

- Les articulations de la volaille bougent facilement.

- La viande et le poulet ne sont plus roses.

- Le poisson est opaque et les morceaux se détachent

facilement.

À PROPOS DES USTENSILES ET DES

MOYENS DE COUVRIR LES ALIMENTS

Il n’est pas nécessaire d’acheter une nouvelle batterie de cuisine.

La plupart des ustensiles de votre cuisine peuvent être utilisés

dans votre nouveau four à micro-ondes. S’assurer que les usten-

siles ne touchent pas les parois intérieures pendant la cuisson.

Se servir de ces ustensiles pour cuire et réchauffer sans danger

aux micro-ondes :

• La vitrocéramique (Pyroceram

), comme Corningware

• Le verre résistant à la chaleur (Pyrex

)

• Les plastiques pour micro-ondes

• Les assiettes en papier pour micro-ondes

• La céramique, la poterie, la porcelaine pour micro-ondes

• Les plats à brunir (ne pas dépasser pas les temps de

préchauffage recommandés. Suivre les directives du

fabricant).

Les articles suivants peuvent être utilisés pour le réchauffage très

court des aliments qui contiennent peu de sucre ou de graisses :

• Le bois, la paille et l’osier

NE PAS UTILISER

• De casseroles et de plats de cuisson métalliques

• De plats à bordure métallique

• Du verre qui ne résiste pas à la chaleur

• De plastiques ne convenant pas aux micro-ondes (contenants

de margarine)

• De produits en papier recyclé

• De sacs en papier brun

• De sacs pour la conservation des aliments

• D’attaches métalliques

Pour vérier si un plat va au four à micro-ondes, le placer dans

le four et mettre le four en marche à la puissance maximale

pendant 30 secondes. Si le plat devient très chaud, il ne faut pas

l’employer.

Les articles suivants sont idéaux pour couvrir :

• Les essuie-tout conviennent bien pour recouvrir les aliments

pendant le réchauffage et pour absorber la graisse de cuisson

du bacon.

• Le papier ciré peut être employé pour la cuisson et le

réchauffage.

• Le lm plastique destiné spécialement à l’usage aux micro-

ondes peut être utilisé pour la cuisson et le réchauffage. Le

lm plastique ne doit JAMAIS entrer en contact avec les

aliments. Percer le lm pour laisser échapper la vapeur.

• Les contenants pour micro-ondes sont un très bon choix,

car ils concentrent la chaleur sur les aliments et accélèrent

la cuisson.

• Les sacs de cuisson au four conviennent pour les grosses

pièces de viande ou les aliments à attendrir. NE PAS SE

SERVIR d’attaches métalliques. Ne pas oublier de percer le

sac pour laisser échapper la vapeur.

Comment se servi r du papie r alumi nium dans votre ti roir :

• De petits morceaux non froissés de papier aluminium posés

sur les aliments peuvent servir à protéger les parties qui

décongèlent ou cuisent trop rapidement.

• Le papier d’aluminium doit être gardé au moins 2,5 cm des

surfaces du Microwave Drawer

Pour toute question concernant les ustensiles ou la manière de

couvrir les aliments, consulter un bon livre de cuisine spécialisé

en micro-ondes ou suivre les conseils de la recette.

ACCESSORIES De nombreux accessoires pour four à

micro-ondes sont offerts sur le marché. Évaluer soigneusement

vos besoins avant d’en faire l’acquisition. Un thermomètre

pour micro-ondes permettra de vérier la cuisson à point et de

s’assurer que les aliments ont été cuits à la bonne température

Sharp n’est pas responsable des dommages au tiroir résultant de

l’utilisation d’accessoires.

À PROPOS DES ENFANTS ET LE FOUR

À MICRO-ONDES

Les enfants de moins de 7 ans ne devraient utiliser le Microwave

Drawer

que sous la surveillance attentive d’un adulte. Pour les

enfants de 7 à 12 ans, l’adulte surveillant doit se trouver dans

la même pièce qu’eux. L’enfant doit pouvoir accéder facilement

au tiroir.

Jamais personne ne doit être autorisé à s’appuyer ou à s’asseoir

sur le Microwave Drawer

Il faut enseigner les mesures de sécurité aux enfants : Employer

des gants isolants, enlever les couvercles avec précaution, faire

très attention aux contenants d’aliments à forte teneur en eau ou

en graisse parce qu’ils peuvent devenir très chauds.

Ne pas présumer qu’un enfant qui connaît bien une fonction de

l’appareil peut cuire n’importe quoi.

Les enfants doivent apprendre que le Microwave Drawer

n’est

pas un jouet. Voir à la page 17 la caractéristique du verrouillage

des commandes.

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR

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